Polska - Browar w Zwierzyńcu
Browar w Zwierzyńcu - zabytkowy browar z początku XIX wieku mieszczący się w Zwierzyńcu. Zakład od 1944 roku jest własnością Skarbu Państwa. Dzierżawcą browaru jest spółka Perła Browary Lubelskie S.A. Browar w Zwierzyńcu został założony w ramach Ordynacji Zamojskiej przez Stanisława Kostkę Zamoyskiego na początku XIX wieku. Zakład zbudowano w latach 1802-1806 w miejscu dawnej rezydencji Zamoyskich. Początkowo nosił nazwę Browar Angielski i warzono w nim piwo pod nadzorem angielskich piwowarów wzorowane na gatunkach produkowanych w Wielkiej Brytanii (m.in. porter). W okresie I wojny światowej zakład na krótko zaprzestał działalności. Wznowił ją po 1922 roku. W latach 1939-1944 znajdował się pod zarządem niemieckim. Po II wojnie światowej i likwidacji ordynacji browar funkcjonował pod zarządem spółdzielni rolniczej Samopomoc Chłopska w Zwierzyńcu. W 1950 roku powstały Zwierzynieckie Zakłady Piwowarsko-Słodownicze, które miały browary w Zwierzyńcu i Zamościu oraz hurtownie piwa w Zamościu i Biłgoraju. W 1970 roku przedsiębiorstwo to zostało połączone z Zakładami Piwowarskimi w Lublinie. Od 1992 roku dzierżawcą browaru w Zwierzyńcu jest przedsiębiorstwo Perła Browary Lubelskie S.A., które przejęło majątek po sprywatyzowanych Zakładach Piwowarskich w Lublinie. W 2008 roku firma Perła Browary Lubelskie S.A. uzyskała przedłużenie dzierżawy obiektu do 2033 roku. Obecnie produkcja w browarze została wstrzymana. W planach spółki jest zmniejszenie dotychczasowych mocy produkcyjnych browaru o 90 % i przebudowa zakładu na muzeum piwowarstwa z browarem restauracyjnym[2]. Od kilkunastu lat starania o odzyskanie browaru w Zwierzyńcu prowadzi rodzina Zamoyskich.